Карточка решения Штрих-М: Управление общепитом
Разработчик: Штрих-М
Штрих-М: Управление общепитом предназначена для организации управленческого, бухгалтерского и налогового учёта на предприятиях общественного питания: в ресторанах различного формата, кафе, барах, предприятиях быстрого обслуживания (бистро), столовых, цехах по производству полуфабрикатов и т.д.
Купить Штрих-М: Управление общепитом в Санкт-Петербурге
| SHT023 | Штрих-М: Управление общепитом, локальная | 18 000 |
Цена указана в рублях. Бесплатная доставка и установка программ 1С:Предприятие в Петербурге.
Лицензирование
Продукт "Штрих-М: Управление общепитом" предназначен для использования с клиентскими лицензиями "1С:Предприятия 8", увеличивающими количество рабочих мест, а также с лицензией на сервер "1С:Предприятия 8". Если вам требуется подключение дополнительных рабочих мест, вам необходимо приобрести соответствующии количество дополнительных лицензий
Поддержка и обновление
Поддержка и сервисное обслуживание зарегистрированных пользователей осуществляется в рамках Информационно-технологического сопровождения (1С:ИТС) - 1С:ИТС Техно или 1С:ИТС Проф. Период бесплатной подписки при покупке программы составляет 3 месяца. По истечении срока бесплатной подписки для получения услуг по поддержке продукта необходимо оформить платную подписку на ИТС
Скачать обновления зарегистрированные пользователи могут с сайта users.v8.1c.ru и с диска ИТС.
Функциональные возможности Штрих-М: Управление общепитом
- Бухгалтерский, налоговый и оперативный учёт деятельности предприятия общепита.
- Партионный учёт номенклатуры.
- Учёт по нескольким юридическим лицам (многофирменный учёт), в том числе уч т на предприятиях с различными формами хозяйствования.
- Составление технологических и калькуляционных карт. Поддержка схемы блюдо в блюде. Для каждого блюда можно указывать несколько рецептур приготовления.
- Расчёт показателей калорийности и энергетической ценности блюд.
- Закупка номенклатуры, перемещения номенклатуры (товаров и блюд) между складами.
- Разделка номенклатуры в соответствии с заданными пропорциями (по технологической карте или произвольная разделка).
- Планирование производства. Расчёт потребностей в продуктах.
- Производство и продажа блюд, товаров и услуг. Различные варианты работы с недовложениями. Возможность замены ингредиентов и корректировки вручную состава блюд при производстве.
- Автоматический ввод документов производства на основании данных о продажах.
- Составление и ведение списков меню. Развитая система ценообразования.
- Подготовка данных для загрузки во фронт-системы. Составление схем скидок, справочников платежных и дисконтных карт, кассиров, сотрудников и т.д.
- Загрузка данных во фронт-системы ШТРИХ-М: Ресторан Front Office v.4.x, ШТРИХ-М: Кассир всех версий, ШТРИХ-М: Бармен, ШТРИХ-М: Кассир miniPOS.
- Учёт расхода специй и списание их в конце отчётного периода.
- Проведение инвентаризации на складах с составлением необходимых документов. Приходование излишков. Списание недостачи.
- Развитая система отчётов на основе системы компоновки данных (лёгкая модификация отчётов и создание собственных).
- Поддержка унифицированных печатных форм, принятых в общественном питании:
- ОП-1 – Калькуляционная карточка
- ОП-2 – План меню
- ОП-3 – Требование в кладовую
- ОП-5 – Закупочный акт
- ОП-6 – Дневной заборный лист
- ОП-7 – Опись дневных заборных листов
- ОП-10 – Акт о реализации и отпуске изделий кухни
- ОП-12 – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
- ОП-14 – Ведомость учёта движения продуктов и тары на кухне
- ОП-16 – Ведомость учёта остатков продуктов
- ОП-18 – Акт о передаче товаров
- ИНВ-3 – Инвентаризационная опись
- ИНВ-19 – Сличительная ведомость
- 25 О-ПИТ – Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
- Торг-13 – Накладная на внутреннее перемещение
- Торг-29 – Товарный отчёт
- и т.д
Требования к программному обеспечению и техническим средствам
Конфигурация ШТРИХ-М: Управление общепитом разработана на платформе 1С: Предприятие 8 и может использоваться как с однопользовательской, так и с сетевой версией платформы. Для использования конфигурации на компьютере пользователя должна быть установлена платформа 1С: Предприятие 8. Если запуск конфигурации предполагается по сети, то у пользователя должны быть права на использование каталогов (право на запись), в которых располагается информационная база. Конфигурация рассчитана на разрешение экрана 1024х768. Размер шрифта 10 пт.
